Rôti de veau quasi

Petite recette avec des produits frais et de saison :

1 rôti de veau dans le quasi 0.800g

2 navets

5 asperges vertes

2 gousses d'ail

5 champignons de paris

50 cl de vin blanc

1 verre d'eau

herbes de provences

Faire revenir le rôti dans la cocotte des deux côtés, ajouter les légumes, le vin blanc puis faire chuchoter pendant 15min

Régalez vous !!